El Asador de Hita está situado a la entrada de Hita, un bello pueblo medieval enclavado en la base de un singular promontorio de la Alcarria, en la provincia de Guadalajara. Es muy fácil ubicar el restaurante: se trata del primer edificio del pueblo, en el lado derecho de la calzada; fácilmente reconocible, además, por las palmeras reales que jalonan su terraza.

Viniendo desde Madrid:

Por la A2, poco después de pasar Guadalajara, salir en el Km. 61 con dirección a Jadraque y avanzar 18 kilómetros más por la CM1003.

Por la R2, tomar la carretera de Jadraque exactamente donde finaliza esta autopista radial. Avanzar 18 kilómetros más por la CM1003.